十万级无尘车间装修 食品厂装修QS认证

　　十万级无尘车间装修一般包括洁净区、准洁净区和辅助区三部分。十万级无尘车间的平面布置有外廊环绕式：外廊可以有窗和无窗，兼作参观和放置一些设备用，有的在外廊内设值班采暖。外窗必须是双层密封窗。 内廊式：无尘车间设在外围，而走廊设在内部，这种走廊的洁净度级别一般都较高，甚至和无尘车间同级。两端式：洁净区设在一边，另一边设准洁净和辅助用房。 核心式：为了节约用地、缩短管线，可以洁净区为核心，上下左右被各种辅助用房和隐蔽管道的空间包围起来，这种方式避开室外气候对洁净区的影响，减少了冷热能耗，利于节能。

四种平面布置怎么选

外廊环绕式适合老厂房改造，外墙开窗条件好，走廊兼作参观通道，客户来看车间不用换衣服进洁净区。缺点是外廊占面积，冬天要采暖，夏天空调负荷高。

内廊式的洁净区贴在外墙，走廊在中间，走廊的洁净级别可以做到和车间同级，人员和物料在走廊里分流，适合车间面积大、工位多的场合。缺点是中间走廊没有采光，要全靠人工照明。

两端式是把洁净区放一头，准洁净区和辅助用房放另一头，中间用缓冲隔开，人流物流方向最清楚，适合中小面积的车间，造价也相对低。

核心式是把洁净区包在中间，四周一圈辅助用房和管井。这种布置受室外气候影响小，冷热能耗低，管线短，但四周被包住之后没有外窗，对灯光和消防疏散要求高，一般用在面积大、能耗敏感的项目上。

食品厂比电子厂多要求的几项

先说排水。食品车间要冲洗，地面要有坡度，做不锈钢地漏或者明沟，沟底做圆弧，加防臭存水弯。地漏的位置不能设在产品正上方或者正下方，避免冷凝水滴落和异味上扬。

再说防霉。食品车间湿度高，彩钢板的板缝、吊顶上方、空调箱内部都是霉菌容易长的地方。做法是吊顶上方保持通风或者除湿，空调箱内壁做抗菌处理，回风口加可拆洗滤网。

还有材料。地面要耐酸碱、耐热水冲洗，环氧自流平可以，但长期高温冲洗的蒸煮区建议用水磨石或者聚氨酯砂浆。墙面用彩钢板或者瓷砖到顶，瓷砖缝要做防霉处理。所有与食品接触的台面必须是 304 不锈钢。

虫害这块也要管。门窗要装风幕或者防虫网，车间入口设挡鼠板，排水口加网罩，灯具用防爆带罩的，避免虫尸掉进产品。

SC 认证现场核查看什么

核查主要看几件事：车间布局图与实际是否一致，人流物流有没有交叉；更衣、洗手、消毒设施是不是真的能用（水龙头是不是非接触式，有没有洗手液和干手设施）；洁净区的压差表、温湿度计是不是在有效期内，有没有记录；地面的排水坡度、地漏防臭是不是到位；防虫防鼠设施有没有；清洁工具间是不是独立设置。

还有一项经常被扣分：清洁消毒记录和人员健康证。硬件做得再好，记录本上空着，核查照样通不过。这些软性的东西建议在装修收尾阶段就同步建立台账，不要等核查前一周才补。